Toplumda görülme sıklığı kesin olarak bilinmemekle  birlikte her  4-6 kişiden birinde karaciğer yağlanması görüldüğü düşünülmektedir. Karaciğer yağlanması , Karaciğerin ağırlığının %5-10'undan fazlasının   yağ olması  olarak  değerlendirilmesidir. ..Karaciğer hücrelerinde normalin üzerinde yağ birikmesiyle oluşan bir sağlık sorunudur.  Karaciğer yağlanması genelde belirti vermez , Ancak bazı  bireylerde yorgunluk, karın sağ üst  tarafında ağrı gibi şikâyetler olabilir. İleri evrelerde karaciğer iltihabı (steatohepatit), fibrozis ve siroz gibi ciddi komplikasyonlara yol açabilir . Tanı genellikle ultrason ve kan testlerinin yapılamsı ile konur. . Tedavide en önemli adım  sağlıklı beslenme    kilo fazlalığı varsa  kilo verilesi yaşam tarzı değişiklikleridir.Ayrıca  düzenli egzersizle karaciğer yağlanması  için destek sağlamaktadır.

 KARACİĞER YAĞLANMASINI ARTTIRAN  NEDENLER VE  BESİNLER

• Kilo artışı
• Yüksek enerjili beslenme modeli
• Alkol  tüketimi
• Pastane mamülleri poğaca pasta  kurabiye kek beyaz ekmek 
• Fazla makarna pirinç vb tüketimi
• Şekerli  ve yüksek fruktozlu içecekler
• Fazla tüketilen reçel,bal,pekmez
• Meyve suları
• Paketlenmiş ürünler
• Gıda katkıları
• Yağ içeriği yüksek besinler
• İhtiyaçtan fazla meyve tüketimi
• Krermalı aromalı içecek ve yiyecekler
• Şarküteri ürünleri
• Yağlı etler
• Yağlı peynirler
• İşlenmiş hatta ultra işlenmiş  gıdalar
• Hareketsiz yaşam
• Yanlış kilo verme yöntemleri kısıtlı diyetler

 Diyetisyen ŞENGÜL ÜRE

Diyetinfo

Beslenme Eğitimi ve Danışmanlık